Домашнее свиноводство от а до я – всё о домашней птице

Свиноводство – с чего начать развитие домашней фермы?

Все чаще в последнее время стали  звучать вопросы, выгодно ли заниматься свиноводством в домашних условиях, а так же как заняться свиноводством с нуля.

 Известно, что свиноводство для начинающих  в домашних условиях будет успешным лишь для тех владельцев, которые ознакомятся и будут применять  дома основные правила ведения свиноводства, поймут какова технология производства свинины, в чем секрет эффективного содержания и другие вопросы.

Выгодно ли свиноводство, если это будет приусадебное содержание?

Свиньи – наиболее скороспелые  среди крупных домашних животных, которых растят дома на мясо. В восемь месяцев, а то и раньше,  они достигают живого веса 110-120 кг  и больше.

Наряду с этим им свойственно многоплодие.

Пределы их плодовитости очень высокие – до 33 поросят за один опорос! В среднем, если соблюдена технология и подход к разведению, от одной матки получаю два опороса за год, а за опорос – 12 поросят и более.

Свиньи – наиболее скороспелые среди крупных домашних животных, которых растят дома на мясо

Сам принцип разведения, технология производства и откорма хрюшки дома не требует каких-то особых навыков и знаний, а так же огромных финансовых затрат. А вот цена на свинину стабильно растёт в последнее время.  Сегодня это как никогда очень актуально для большого количества людей.

Преимущества этих домашних питомцев хорошо видны и потому приусадебное свиноводство так быстро набирает обороты популярности среди населения.

Видео про построение бизнеса с нуля

Свиноводство дома  – с чего начать с нуля?

Для начинающих свиноводов проще будет представить себе решение этого вопроса в следующей последовательности:

Определитесь, какие задачи вы перед собой ставите. Будете ли вы заниматься откормом свиней, получением приплода и продажей молодняка  или вам нужна полная технология производства? От этого зависит, какие помещения, корма и прочее вам потребуется.

Следует понимать, что представляет собой каждый из перечисленных циклов и в чём его особенности. Кратко рассмотрим каждый из них.

Самый несложный и популярный этап в свиноводстве. Технология его проста –  достаточно купить поросенка, поместить его в нормальных условиях и хорошо кормить.

При наличии необходимого количества недорогих кормов – откорм очень выгоден и интересен.

Особенно, если есть возможность выкормить дома чушку на отходах кухни или какого-то сельхоз производства (например, жмыхах, бахчевых культурах и прочем).

Выгоднее всего технология откорма животных партиями, для получения мяса дома несколько раз в год. Например, первая партия :  начало откорма – конец февраля или начало марта, забой на мясо – август-сентябрь; вторая партия: начало откорма – май-июнь, забой – декабрь и т.д.

Количество голов в партии зависит напрямую лишь от ваших возможностей и целей. Выращивание только одного порося в год невыгодно, т. к. времени и сил и он один потребует практически столько же,  сколько и несколько голов. Да и замечено, что быстрее поросята растут в группе, т.к.

возникает здоровая конкуренция за корм, что улучшает их аппетит.

На откорм можно поставить так же свиноматку после отъёма от неё поросят, если дальнейшее её содержание не требуется.

Для откорма используют как свинок, так и боровков. Быстрее растут боровья, но мясо свинок более нежное и вкусное.

• Получение приплода и продажа молодняка

Выгода данного производства в том, что не требуется наличие большого количества кормов, как при откорме. Ведь достаточно содержание нескольких плодовитых маток, которые будут  приносить приплод, и выкармливать своим молоком поросят до самой их продажи.

  Исходя из рыночной стоимости поросят, становится очевидным, что содержание маток очень выгодное мероприятие. Но не стоит начинать разведение, не имея достаточных знаний, опыта и терпения.

Ведь маленький поросёнок требует достаточно много внимания и хороших условий содержания, а к беременной свиноматке стоит относиться очень бережно и внимательно.

Для разведения лучше купить свинку и хрячка весной

Для разведения лучше купить свинку и хрячка весной. Зимой свинку кроют хряком или осеменяют искусственно, и в апреле-мае она принесёт приплод, а хряка после этого кастрируют и ставят на откорм. Но лучше держать одного хряка для нескольких свиноматок. Использовать его при этом можно до трёх лет при условии получения от него хорошего потомства.

Можно рекомендовать опытным фермерам или хозяйствам с большим размахом. Простых знаний и материалов здесь будет недостаточно, придется привлечь на работу дополнительный персонал, приобрести какие-то  механизмы и приспособления.

Исходя из целей, места вашего проживания, климатических условий, а так же финансовых возможностей подготовьте помещения для животных.  Можно как построить новые помещения, так и с успехом приспособить уже имеющиеся. Достаточно лишь произвести реконструкцию, очистку и дезинфекцию помещений. При этом следует следовать нескольким основным правилам.

В помещении должно быть тепло, сухо, светло, свежо и безопасно – такова правильная технология производства.

Для этого при строительстве или переоборудовании помещений для содержания свиней делайте: 1) не продуваемые и непромерзаемые стены; 2) утепленную и непромокаемую крышу; 3)  не холодный пол, который легко убирать, обрабатывать и не травмирующий конечности животных; 4) достаточную освещенность; 5) вентиляцию и сток для жидкости.

Стены можно сделать как деревянными (из досок, если вы проживаете в тёплом климате, или бревенчатыми, если в холодном), так и кирпичными, каменными, бетонными или глинобитными.

Часто используют и более бюджетный вариант – засыпные дощатые стены.

В любом из перечисленных случаев, выбор за вами, главное, надёжно защитить их от разрушения, как природными факторами, так и самими животными, чтобы содержание было комфортным.

Крышу, если в помещении не будет потолка, нужно утеплить. Для этого так же можно использовать любые доступные и разнообразные материалы (от камыша и соломы до современных материалов).

Сегодня популярным во многих областях стало применение поликарбоната в качестве кровли для животноводческих помещений.

Такая крыша отлично защищает от осадков, пропускает солнечные лучи, что позволяет упростить освещение в помещении, и достаточно хорошо справляется с задачей сохранения тепла. Оптимальная высота помещений – два метра, минимальная – 175 см.

Видео про то, как содержать дома свиней

Полы лучше всего сделать заливными из цемента на гравийной подушке. Это позволит надолго сохранить их целостность.

В местах отдыха свиней оборудуют лежаки из дерева для предотвращения переохлаждения животных, если в полах не оборудован специальный подогрев.

Возле кормушек полы хорошо застелить листами металла для увеличения срока их службы, что актуально для лпх.

Внутреннее устройство свинарника приблизительно таково. Приусадебное помещение разбивают на несколько отдельных станков, размер которых оптимально составляет  2,5 м Х 2,7 м.

Свиноводство в домашних условиях отличается от промышленного тем, что размер маточной клетки может быть немного меньше, но не менее  5,5 м 2, иначе при опоросе матка может просто подавить новорождённых поросят из-за тесноты.

Высота перегородок в станке должна быть не менее 1,2 м, размер деревянного настила – 1м х 2,5, остальная площадь предназначена для устройства кормушек и места для туалета животных. Такая клетка пригодна для расположения одной матки с сосунками либо одного хряка, 2-3  супоросных или холостых свиноматок, около пяти подсвинков или десяти поросят-отъёмышей. Видео

Ознакомьтесь с правилами кормления, узнайте какова технология производства и приготовления кормов, а так же их хранения. Постарайтесь купить недорогие и хорошие корма.

  Не забывайте о насыщении кормов витаминами и минеральными подкормками для профилактики огромного количества неприятных заболеваний, связанных с неправильным обменом веществ.

Эта группа заболеваний приносит большой ущерб  в процессе производства свинины многим, особенно начинающим, хозяйствам.

Теперь, следуя рекомендациям, можно заняться покупкой поросят или взрослых особей и приступить к их выращиванию.

Как правильно выбрать поросёнка?

Лучше приобрести для дома поросят той породы, которая разводится в вашей области и наиболее приспособлена к местным условиям и кормам.

Видео про то, как выбрать поросенка

Обратите внимание на то, как выглядит животное.

Хорошо, если у него  широкая грудь, широкая и ровная спина, без перехватов в области лопаток, округлые и мясистые окорока, длинное туловище, ровные конечности, неотвислый живот.

Ширина лопаток не должна быть больше ширины спины, голова средней длины, отвислые уши средней длины или длинные (в зависимости от породы).  Кожа должна быть ровной, гладкой с розоватым оттенком и небольшой щетиной.

• Проверьте прикус у поросёнка. Для этого возьмите его одной рукой и прижмите к себе, а пальцами другой руки аккуратно раздвиньте губы. Ряды верхних и нижних зубов должны совпадать и смыкаться. В противном случае – это брак.
• Осмотрите половые органы малыша. У хрячка проверяют размер и равномерность развития яичек, а у свинки – сосков. Кроме того, у свинки не должен быть загнут вверх конец половой щели – это может быть признаком гермофродитизма.
• Понаблюдайте за тем, как малыш ест, и послушайте, как он визжит. Хорошо, если он хватает корм полным ртом и у него громкий голос, а вот, если сосёт и голос у него приглушенный – не покупайте его, вероятно, он болен.
• Не приобретайте худых или слишком полных малышей (их могли перед продажей закармливать сладким молоком, после чего у вас дома они будут неохотно поедать другие корма).  Примерные нормы веса можно найти в справочнике.
• Расспросите хозяина о том, как часто и чем он кормил у себя дома животных.

Эффективное ведение свиноводства в домашних условиях вполне достижимая цель, стоит лишь прислушаться к нашим советам и приложить немного усилий.

Источник: https://orchardo.ru/10453-pochemu-tak-populyarno-svinovodstvo-i-s-chego-stoit-nachat.html

Разведение свиней: выращивание в домашних условиях для начинающих

Свинина – один из самых востребованных продуктов на пищевом рынке. Имея частный загородный дом, можно начать разведение свиней в домашних условиях.

Это может быть как производство свинины для своей семьи, так и бизнес, приносящий хорошую прибыль. Домашнее фермерство – работа не из легких. Потребуется не только вложение средств, но и большое желание, терпение, трудолюбие.

Также необходимо знать определенные правила по содержанию и уходу за животными, основы свиноводства.

Почему держать свиней выгодно?

Домашнее выращивание свиней как вид заработка, существует уже много лет. В первую очередь, домашнее свиное сало, мясо, колбасы и другие деликатесы ценятся больше, чем магазинный товар. Домашний продукт всегда ассоциируется с высоким качеством, отменными вкусовыми характеристиками.

Свиньи быстро растут. Уже через полгода поросенок готов к забою. За 1 год вес животного увеличивается примерно в 140 раз. Одна свиноматка в среднем приносит 10 малышей. Можно заниматься выращиванием поросят в домашних условиях для мясных продуктов или же завести несколько свиноматок и торговать приплодом.

Неприхотливость в питании. Свиньи непривередливы в еде, способны усваивать третью часть питательных элементов из рациона. Для успешного набора массы поросятам требуется корма меньше, чем любым другим домашним животным.

Для начала организации маленькой домашней фермы не понадобятся огромные финансовые средства. Начать разводить свиней можно с покупки двух-трех особей, для которых подойдут уже имеющиеся хозяйственные постройки.

Но с множеством плюсов в этом бизнесе имеются и некоторые недостатки:

1. Уборка свинарника и заготовка кормов потребует немало физических сил.
2. Усиленный контроль за процессами оплодотворения, опороса.
3. Сложный уход за опоросившимися свиноматками и приплодом.

Если все это вам не страшно и вы уверенны в своих силах, то разведение свиней как бизнес станет отличной перспективой стабильных и высоких доходов.

к оглавлению ↑

Выбор породы свиней для разведения

Существует около 30 разновидностей различных пород свиней, подходящих для наших краев. Условно их можно разделить на 3 категории:

1. Мясо-сальная порода. Содержит высокий процент мяса (70%) и небольшую часть сала (20%).
2. Сально-мясная. Выращивается для получения хорошего сала. На выходе получается 60% сала, мяса – до 30%.
3. Беконная порода. Содержит много мяса, но с большим количеством сальных прослоек. Здесь соотношение сала и мяса почти одинаковое.

Исходя из этих категорий, стоит определиться, для каких целей разводить свиней будете вы. Необходимо поинтересоваться, какой вид продукта больше популярен на рынке и что вы будете производить – мясо, сало, балыки, колбасы.

К мясо-сальным породам относятся:

1. Украинская степная.
2. Литовская.
3. Сибирская Северная.

Данным животным свойственны крупные габариты (до 300 кг), белый окрас, высокая плодовитость. Отличаются развитой мышечной тканью, с сильной мускулатурой.

Распространенные сально-мясные виды:

1. Белорусская.
2. Северокавказская.
3. Миргородская.

Отличительные особенности – окрас пестро-черный, высокая продуктивность. Взрослые особи достигают веса до 270 кг.

К популярным беконным породам можно отнести Ландрас, Эстонскую Беконную. Животные имеют белую масть, продолговато-округлое туловище с крупными окороками.

к оглавлению ↑

Необходимые условия содержания поросят

Чтобы выращивание поросят увенчалось успехом, необходимо создать определенные условия, в которых животные будут чувствовать себя комфортно, и в последствие принесут хороший доход. Для начинающих фермеров необходимые знания:

1. Специальный персонал. Фермеру иногда нужна будет помощь ветеринара и зоотехника.
2. Свинарники. Они должны быть благоустроенными. Помещения могут быть старыми, но построенными из прочных материалов – кирпича или дерева. В холодное время там должно быть тепло. Исключается наличие сквозняков, поскольку поросята иногда подвергаются простудным заболеваниям. Но вентиляция должна быть хорошей. Также крепкой должна быть крыша, пол.
3. Сбалансированное полноценное питание. В рационе должны присутствовать все необходимые вещества, для успешного роста животных. Корм должен состоять из растительных и животных компонентов, с добавлением специального комбикорма, который потребуется закупать.

Все это обеспечить не сложно, главное ответственно подойти ко всем пунктам.

к оглавлению ↑

Обустройство свинарника и уход за животными

Для каждого поросенка необходим отдельный загон, площадь которого желательна не менее 4-х метров квадратных. Такого пространства достаточно для комфорта одного животного. Также в свинарнике должны быть:

1. Поилки и кормушки.
2. Вытяжка или вентиляция.
3. Ямы для стока.
4. Место для выгула животных.
5. Инвентарь для чистки помещения.
6. Дополнительное освещение, особенно если маленькие окна.
7. Отдельный загон для свиноматки с потомством (не менее 6 м квадратных).

Также следует позаботиться о подстилке в загонах. Чаще всего используется обычная солома или же опилки. В холодное время такая подстилка поможет сохранять тепло. Потом использованная солома послужит отличным удобрением для огорода.

В помещении необходимо поддерживать чистоту. Желательно чистить свинарник ежедневно. Зимой может понадобиться дополнительный обогрев, подумать о котором нужно заранее.

к оглавлению ↑

Чем кормить свиней и правила ухода при супоросности

Как вырастить свинью, чтобы животное имело хороший вес и вкусное мясо? Для этого необходимо уделить особое внимание рациону. Принято считать, что свиньи всеядные и кормить их можно одними отходами. Однако сочный корм (корнеплоды, очистки) может составлять небольшую часть всего рациона.

В приблизительное меню должны входить:

1. Зеленые корма – 60%.
2. Сочный корм – 10 %.
3. Травяная мука – 5 %.
4. Пища животного происхождения – 25 %.

Также существует определенная классификация корма, состоящая из 3-х групп:

1. Первая. В нее входят злаки, зелень, белковые продукты, корнеплоды (свекла, картофель). Положительно влияет на качество сала, мяса.
2. Вторая. Состоит из отрубей, кукурузы. Менее полезна, поэтому должна составлять не больше 50% от общего рациона.
3. Третья. Включает сою, овес. Эти продукты можно включать в питание только молодых особей, пока они не достигли достаточного веса.

За 7-8 недель до забоя продукты третьей группы следует исключить полностью, при этом добавив продукты, которые включает первая группа.

Готовить кормовую смесь необходимо перед самим кормлением. Зерновой комбикорм и корнеплоды рекомендуется тщательно измельчать. Это обеспечит хорошую усвояемость и снизит расходы на корм. Таким образом, рацион животных должен состоять из: овощей, фруктов, зерновых, корнеплодов, сена, белковой пищи (сыворотка, молоко, мясо).

Существуют также готовые специальные комбикорма. Кормить ими животных достаточно удобно, но требует немалых затрат. Взрослому поросенку ежедневно нужно давать 4 кг корма. Питание должно быть 2 или 3 раза в день. Если животное откармливается на забой, кормить нужно не меньше 3-х раз.

К оплодотворению свиноматка готова уже на 9-й месяц жизни. В это время можно животное спаривать. Свинья должна иметь вес свыше 100 кг и 12 сформировавшихся сосков. Супоросность длится в среднем 114 дней, так что через год животное может уже дать первый приплод.

Перед процессом спаривания животное нужно подготовить – обеспечить усиленное кормление. Для этого пищу обогащают молочными продуктами, зеленью, комбикормами. Зимой – нужно добавить бобовые и сено. Во время откорма свинья должна иметь привес сутки 0,5 кг. В теплое время желателен выпас животных. Также корм следует обогатить солью и мелом, обеспечить постоянный доступ к свежей воде.

Готовность самки к оплодотворению можно определить по ее поведению. Она становится беспокойной, может пытаться выпрыгнуть из загона, теряет аппетит. В это время к ней можно подпускать хряка. Когда процесс окончен, рекомендуется повторить процедуру через 12 часов.

Если самка оплодотворена, то она становится спокойной, в ее поведении нет ничего особенного. В период беременности животное также нужно усиленно кормить, добавляя к корму больше молочных продуктов. Через 112-116 дней можно ожидать потомство, количеством 10-12 поросят. Следует учитывать, что во время первого опороса животному может понадобиться помощь ветеринара.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес – дело не простое. Требует большой отдачи физических сил и постоянного внимания. Но при грамотной организации дела, соблюдении правил по содержанию и уходу за животными, можно построить очень прибыльный бизнес, который будет процветать.

(No Ratings Yet)
Загрузка…

Источник: http://agronomam.com/zhivotnovodstvo/svini/vyrashhivanie-svinej.html

Как открыть бизнес по разведению свиней в домашних условиях

Бизнес в том виде, в каком он был привлекательным в «лихие» 90-е, уже не считается достойным занятием для предприимчивых людей. В наше достаточно стабильное время многие предприниматели предпочитают заниматься собственным производством, а не перепродавать чужую продукцию.

Огромную сферу в бизнесе заняли малые фермерские хозяйства на селе. Сегодня все больше крестьян видят перспективу в выращивании «мясного» скота в домашних условиях.

Актуальность бизнеса

Даже по сравнению с разведением других деревенских животных свиноводство имеет массу плюсов. Свинина – привычный для нас продукт, а значит, всегда можно найти возможность сбыть мясо. По популярности в России мясо свиньи находится на порядок выше, чем говядина или баранина. Кроме того, оно лучше усваивается, содержит необходимые человеку белки, витамины и железо.

Преимущества свиноводства очевидны:

• Животное быстро размножается. За год свиноматка может принести 2-3 потомства, а если учесть, что при должном содержании за один опорос появляется от 10-12 поросят, то за год свинья может принести до 3 десятков голов. И это только потомство одного животного. А если их 10 или больше?
• Животное быстро наращивает мясо. Килограммовые новорожденные поросята уже к концу 2 месяца жизни могут весить 25-30 кг. А не пройдет и 7 месяцев, как вес скотины достигнет центнера. Взрослое годовалое животное дает до 150 кг мяса.
• Высокая рентабельность. По сравнению с другими животными деревенского скотного двора организм свиньи способен лучше усваивать пищу. Поэтому ей требуется меньше корма, чем птицам или телятам. Дело не в том, что она мало ест, а в том, что 30% употребленного корма идет на прирост мясной массы, тогда как рогатый скот усваивает лишь 15-20%.
• Высокий убойный выход. Коммерческая составляющая от убоя одной свиньи находится на уровне 80-85%. Это значит, что от общей массы одной особи 80-85% принесет прибыль. Для сравнения, у крупного рогатого скота, например, коровы, убойный выход составляет лишь 60-65%.

Обустройство помещения

Требования к помещениям, в которых разводят свиней, довольно простые. Главное, чтобы животным было тепло и сухо. Сырость и сквозняки для них губительны. Нет особых требований и к материалам, из которых строят здание.

Идеальный свинарник выглядит следующим образом:

• Высокий, 60-70% фундамент, уровень нахождения грунтовых вод под которым не менее 150 см.
• Кирпичные, оштукатуренные внутри стены, толщина которых не менее 50 см. Если стены деревянные, то допустимая толщина бруса или бревна 200 мм.
• Настил пола из досок, бетонных перекрытий или заливной из цемента. Главное, чтобы в полу не было дыр и щелей, о которые свиньи могут травмироваться.
• Утепление пола производят древесными опилками, слой которых должен быть не менее 20 см, а поверх него насыпается чистый песок без гальки.
• Крыша может быть любой – шифер, профнастил, черепица и т. д.

Помещение должно легко чиститься от продуктов жизнедеятельности животных, поэтому многие фермеры проводят в свинарник канализацию и водопровод. Обязательно несколько раз в год освежать штукатурку стен и побелку потолков, это убережет животных от распространения губительных бактерий и инфекции. Если животные содержатся круглогодично, то следует продумать систему отопления.

Оборудование

Если вы новичок в этом деле, то для первого года вполне хватит 4 свиноматок и 1 борова. Для такого маленького домашнего хозяйства понадобится следующее оборудование:

• Кормушки – 3-4 штуки.
• Поилки – 2-3 штуки.
• Лопаты.
• Ограждения, чтобы отделять свиней друг от друга.
• Ведра.

Тем же, кто всерьез решил заняться фермерством и планирует держать не менее сотни голов скота, к выбору оборудования стоит подойти очень серьезно. Такие мини-фермы обслуживает автоматическое конвейерное оборудование, которое включает в себя распределение воды в поилках и автоматическую раздачу корма через конвейер в кормушки.

Отдельного ухода требуют будущие свинки-мамы. Для них требуется оборудовать персональный вольер полностью закрытый от сквозняков, а также установить специальные согревающие лампы для создания комфортного микроклимата потомству.

Закупка животных

После того, как будут готовы помещения и необходимое оборудование, самое время подумать о том, каких производителей и где закупить. В свиноводстве выделяют 3 вида пород:

• Мясная.
• Сальная.
• Мясо-сальная.

Какую породу разводить и выращивать на самом деле зависит от предпочтений самого хозяина фермы и от спроса в вашем регионе. Большой популярностью в розничной и оптовой торговой сети пользуется так называемое «мраморное» мясо. Это качественный продукт с тонкими прослойками жира и великолепными вкусовыми качествами.

Определяясь с породой животных, выясните, комфортно ли они себя чувствуют в вашем климатическом регионе, их предпочтения в питании, а также восприимчивость к заболеваниям.

И еще один важный момент – приобретая животных, убедитесь, что они не имеют даже дальнего родства. Родственные особи имеют ослабленное потомство, сами часто болеют и постепенно вырождаются.

Этапы работ по разведению

Чтобы свиноводство давало максимальный коммерческий результат, необходимо правильно вести всю хозяйственную деятельность. Многие считают, что разведение скота не требует особых навыков, а животные растут сами собой. Это неправда. Каждый этап очень важен и требует серьезного, ответственного подхода.

Уход

Как бы ни ассоциировалась свинья с грязью и беспорядком, на самом деле эти животные должны содержаться в чистоте и относительном комфорте. Температура в помещении должна быть не ниже 12 градусов, а если в вольере содержится молодняк, то не ниже 16.

Свиньи не могут расти здоровыми в слишком влажных, непроветриваемых помещениях, в таком случае они часто болеют. Для того чтобы животное не становилось рахитичным, стоит продумать небольшой наружный вольер, где оно может погулять и подвигаться. Нельзя пренебрегать уборкой и дезинфекцией помещения.

Разведение

К рождению потомства свинья готова уже в 6-месячном возрасте. Но не стоит торопиться, так как еще неокрепший организм может не выдержать нагрузки, а поросята будут слабыми, склонными к заболеваниям, да и численность их окажется на 2-3 головы меньше, чем у более взрослой свиньи-мамы.

Идеальное время для случки — когда свинке исполнилось 10 месяцев, и она уже набрала не менее 100-115 кг.

О готовности свиноматки к случке свидетельствует беспокойное поведение, покрасневшие и набухшие половые органы, а также выделения из них.

Половой цикл длится 17-22 дня, поэтому можно с уверенностью определить, успешно ли прошло покрытие, понаблюдав за ее поведением. Если она спокойна и не проявляет интереса к хряку, значит, вскоре появится потомство.

Кормление

Взрослых особей кормят 3 раза в день, а молодняк 4 раза. При этом опытные свиноводы давно заметили, что на сухом корме животные быстрее набирают вес и меньше жиреют, чем если их кормить жидкой пищей.

Однако сухой корм лучше смачивать небольшим количеством воды. Корнеплоды, такие как репа, дайкон, кормовая свекла, морковь подаются в свежем измельченном виде. А вот картофель лучше запарить или слегка отваривать.

Так же следует готовить и горох.

Каждый прием пищи сопровождается обильным чистым питьем. Не следует доливать воду в следующее кормление, если животное не опустошило поилку. Лучше из нее вылить и налить свежую.

Нельзя забывать о специальных витаминах и пищевых добавках для улучшения усвоения корма.

Забой

За день до забоя животное кормить не следует. Ему дают только пить. Непосредственно перед забоем готовят место для подвеса туши. Оно представляет собой П-образную конструкцию с крючками и петлями на перекладине.

Перед забоем животное нельзя пугать, это испортит качество мяса.

Самый распространенный способ забоя – удар ножом в сердце. Для этого животное заваливают и наносят точный удар в сердце. После чего нож изымается, а рана закрывается чистым бинтом или тряпочкой.

В домашних условиях со свиньи редко снимают кожу, чаще ее используют вместе с салом, поэтому после забоя тушу опаливают при помощи специальной горелки или паяльной лампы. Перед тем, как начать разделывать тушу, ее тщательно обмывают теплой водой.

Каналы сбыта

Каждый фермер находит свои каналы сбыта мяса:

• Это могут быть магазины, рестораны, кафе и шашлычные.
• Можно арендовать место на рынке или сдать мясо оптом по рыночной цене продавцам.
• Если есть возможность и поголовье позволяет вести постоянную, беспрерывную торговлю, можно открыть свой небольшой магазин или мясную лавку, в которой при наличии небольшой коптильни удобно будет продавать копчености из произведенного мяса.

Еще один аспект, подтверждающий выгоду данного бизнеса, это то, что в продажу уходит почти вся туша за вычетом только кишок. Продадутся и хрящи, и печень, и сердце, и ноги, и даже уши. Также можно наладить сбыт поросят живым весом.

Расходы и окупаемость

Независимо от того, собираетесь вы открыть свиноферму с сотнями голов скота или же решили выращивать несколько животных на приусадебном участке, с коммерческой точки зрения такой род занятий очень привлекателен. Опытные свиноводы утверждают, что в среднем при учете всех расходов чистая прибыль от этого бизнеса составляет 30%, но можно добиться и более выгодных результатов.

Следует учесть, что если в вашем хозяйстве хотя бы десятки свиней, то это уже потребует расходов на оплату работы помощников и ветеринара. Основные вложения связаны с организацией «места жительства» животных и их кормлением. И если к постройке здания каждый фермер подходит исходя из возможностей и может сэкономить на строительных материалах, то на кормлении скота не сэкономишь.

В год одна свинья съедает около 100 кг сухого корма и почти столько же полезных зерновых добавок.

Даже учитывая все расходы, на 6 месяце можно получить первую прибыль, продав молодняк. Окупаемость такого бизнеса приходится на конец второго и начало третьего года.

Видеоматериал о разведении данных животных

На видео вы можете посмотреть рассказ о том, как правильно разводить вьетнамских вислобрюхих свиней:

Источник: http://ZnayDelo.ru/biznes/idei/razvedenie-svinej.html

Домашнее свиноводство

Одним из способов выжить в сельской местности и получить доход, является свиноводство в домашних условиях. Организация свиноводства не так сложна, как может показаться на первый взгляд, но требует первоначальных вложений.

 Домашнее свиноводство позволяет фермерам в полной мере удалять свои потребности в дешевом, чистом и качественном мясе. Да, возможно, свиноводство для начинающих и покажется непростым видом бизнеса, требующим наличия определенных навыков.

Однако те преимущества, которые дает домашнее свиноводство, являются хорошей компенсацией вложенных усилий.

Начинать заниматься свиноводством в домашних условиях необходимо с покупки свиноматки. Для этого необходимо отобрать свинку из ранневесеннего или зимнего опороса. Мать свинки должна обладать высокой многоплодностью и хорошими породными качествами.

Особое внимание необходимо уделить количеству сосков у свинки( не меньше 12), ее прикусу, зубы верхней и нижней челюстей должны быть на одном уровне,Нельзя выбирать свинку от матери, которая имеет кратерные соски (их концы вдавлены в середину).

В этом случае поросята в момент сосания сдавливают их с боков, в результате чего закупориваются отверстия и прекращается выделение молока. При правильном кормлении и хороших условиях содержания от свиноматки за один опорос можно получить 10-12,а за год более 20 поросят. Период ее супоросности продолжается 112-114 дней (3 мес.

, 3 недели и 3 дня). Подсвинки живой массы 100 кг достигают за 6-7 месяцев. В возрасте 9-9,5 мес. свинки могут быть случены или искусственно осеменены, а в 13-13,5 мес. – уже опороситься. На 1 кг прироста живой массы свинье обычно надо скормить 4-5 кормовых единиц.

В зависимости от веса животных убойный выход (отношение массы туши, головы, ног и внутреннего жира к массе животного перед убоем) у свиней колеблется от 70% до 85%, то есть у животных массой 80-100 кг он составляет 70-75%, 150-180 кг – 80-82% и у хорошо откормленных 83-85%.

Для сравнения отметим, что убойный выход у крупного рогатого скота колеблется в пределах 50-60%, а у овец и коз – 44-52%. А на молодняке можно очень хорошо зарабатывать продавая его, ведь он всегда идет нарасхват не зависимо от времени года, и летом и зимой поросят покупают очень хорошо и за неплохие деньги.

Выращиваемую свинку для получения в дальнейшем от нее поросят необходимо кормить так, чтобы среднесуточный прирост живой массы составлял 450-550г. Важно самим убедиться в том, какие корма выгодно использовать при откорме свиней, а какие — нет.

Надо вести записи всех израсходованных кормов (и покупных, и произведенных в своем хозяйстве) и по соотношению затрат и доходов определить экономичность домашнего свиноводства.

Для ориентировки свиновода можно привести примерную потребность в кормах для выращивания, доращивания и откорма одного поросенка (кг): молоко цельное — 10— 15, снятое — 30—35, концентраты — 245, картофель— 550, корнеплоды— 300—350, сено— 30, скошенная трава — 500—550, кухонные отходы — по возможностям хозяйства. Но если же у вас проблемы с каким то кормом, то нечего страшного в этом нет его можно заменить другим, ведь свиньи крайне не прихотливые животные и это следует помнить.

Домашнее свиноводство видео

Живой дом фермер Олег Гурковский расскажет вам о своем фермерском хозяйстве, свиней он держит практически в своем доме. В конце этого видео он покажет нам маленьких поросят и расскажет как же за ними ухаживать.

Ну а на этом видео тот же самый герой нам покажет уже взрослых свиней и так же расскажет как же ухаживать за ними и что им необходимо, расскажет как и зачем менять подстилку, чем кормить свиней все это вы увидите на этом видео.

На базе модельного агрокультурного предприятия агро союз создана  Школа Свиноводства о чем и можно посмотреть на этом видео, курс обучения всего два дня за которые можно научится очень многому подробно смотрите на этом видео.

На этом все также вы можете прочитать статью Содержание свиней на глубокой подстилке, а так же найти все что вас интересует в разделе свиноводство.

Источник: http://hitagro.ru/domashnee-svinovodstvo/

Домашнее свиноводство: с чего начать

Сегодня сложно быть уверенными на 100% в качестве мяса на прилавках магазинов, поэтому многие начинают заниматься домашним свиноводством, обеспечивая себя высококачественной свининой. С чего необходимо начать такое хозяйство?

1. Нужно определиться в свиных породах

По сути пород много, но их можно объединить в три укрепленные группы:

1. универсальные, характеризуются высокой продуктивностью мяса и сала,
2. мясные, таких свиней откармливают с целью получения мясных, беконных туш,
3. сальные породы.

Итак, решаете для себя, какая продукция свиноводства для вас наиболее ценна, уже потом подбираете соответствующую породу. Например, мясными породами являются: дюрок, скороспелая мясная, ландрас.

2. Выбрать свиней

Развитие свиноводства в домашних условиях предполагает изначальную покупку свиноматки. Выбирать ее лучше всего из зимнего или ранне весеннего опороса. Нелишним будет поинтересоваться ее родословной, узнать, была ли ее мать многоплодной, хорошие ли качества породы. На что обратить внимание:

• на прикус, верхняя и нижняя челюсть на одинаковом уровне,
• не менее 12 сосков у свиньи.

Так, от хорошей свиноматки за год можно получить около 20 поросят, если правильно ухаживать за свиноматкой, кормить ее в соответствии с установленными нормами. Требования по приросту живой массы – это около 500 г в сутки.

К случке свинья готова тогда, когда достигает возраста 10 месяцев, а ее вес от 125 кг.

Когда принято решение купить поросят на откорм, то нужно уделить внимание их здоровью, физическому состоянию. Дыхание здоровых поросят должно быть ровным, без хрипов. Покупают их, обычно, в возрасте от 1 месяца до 2 месяцев. При этом масса поросят до месяца должна быть около 6 кг, двухмесячных – около 16 кг.

В возрасте 4 недель кабанчиков нужно кастрировать, чтобы в последующем вкус мяса был хорошим.

Возможно, вас также заинтересует — Как выбрать здорового поросенка.

3. Подготовить помещения

Если у вас в планах единичный откорм, то хватит деревянного загона, площадью около 4 квадратных метров. Корм можно хранить в сарае или погребе.

При разведении свиней для получения поросят, нужно обустроить теплое место для содержания молодняка.

4. Узнать, как кормить

Так, на 1 свинью в год может потребоваться (приблизительный рацион):

• 28 л молока,
• 280 кг концентрированного корма,
• 550 кг зеленой массы,
• 220 кг корнеплодов,
• 330 кг картофеля.

Для ведения учета нужно записывать все расходы, которые возникают в связи с технологией свиноводства, чтобы можно было оценить экономичность домашнего свиноводства. Так, следует учитывать и все израсходованные корма, причем как покупные, так и произведенные самостоятельно.

Подтвердить эффективность свиноводства можно цифрами: убойный выход свиней составляет 70-85%, в то время как такой показатель по рогатому скоту около 60%, а у коз и овец около 50%. К тому же продукция свиноводства это не только мясо и сало, но и кожа, щетина, кишки.

И немного о секретах…

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже “слили” на неэффективное лечение? Правильно – пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью…  

Посмотрите также видео о содержании свиней

Читайте такжеЭто мгновенно “усмирит” боль в суставах. Лучшее средство от остеохондроза и болей в суставах. Жми!Читать статью >>Врачей повергли в шок последствия ногтевого грибка!Читать статью >>Чтобы вы смогли забыть о язве, начните применять именно этот самый натуральный и мощный…Читать статью >>Любите фрукты с рынка? Паразиты атакуют организмы 90% людей! Глисты и другие паразиты, живущие в…Читать статью >>

Источник: http://www.agro-biz.ru/zivotnovodstvo/razvitie-svinovodstva-v-domashnih-usloviyah.html