Удивительно красивые курочки с тысячелетней историей – суссекс – всё о домашней птице

Порода кур суссекс: описание, история, особенности содержания и ухода

Суссекс – английская порода кур, одна из древнейших домашних птиц, дошедших до наших дней. Представители этого уникального птичьего семейства смогут порадовать и удивить как опытных птицеводов, так и любителей. Особенности породы – это и красивый внешний вид, и высокие продуктивные качества, поэтому она часто используется для разведения в домашних и подсобных хозяйствах.

История породы

Порода кур Суссекс существенно отличается от других подобных видов историей своего происхождения. Первые упоминания о ней можно встретить в старых летописях часов процветания Римской Империи.

Родина птицы – Великобритания, графство Суссекс, которому она и обязана своим названием.

Согласно историческим данным, король Георг во время своей коронации получил в дар от своих подданных невероятно красивую и горделивую курочку породы Суссекс. Яркая внешность, туловище с белоснежным оперением, сиреневой гривой и лиловым хвостом.

Впервые курочки породы Суссекс были представлены на селекционной выставке в 1845 году. Стандарт для суссексов был разработан в 1902 году и поначалу включал в себя парцеляновый, колумбийский и красный окрас оперения. Самым древним из них является парцеляновый цвет. В начале 20-го века были выведены белые, желтые и лавандовые сусссексы. Последним появился серебряный окрас.

Выведена порода была путем скрещивания таких видов кур, как:

• Брама;
• Кохинхин белый;
• Орпингтон;
• Серебристо-серый Доркинг;
• Корниш.

Изначально Суссексы разводились как мясные куры. В годы Второй Мировой войны это была основная порода, которая обеспечивала Британию курятиной.

В тот же период берет начало развитие утилитарной линии Sussex. Эти пернатые были не настолько изящны и красивы, как прародители, но они имели хорошую продуктивность.

Впоследствии, с ростом промышленного производства курятины, порода стала развиваться в мясояичном направлении.

Для повышения яйценоскости был выведен гибрид кур Суссекс, описание и характеристики продуктивности которого несколько отличаются от оригинала.

Внешний вид

Куры Суссекс имеют довольно разнообразный цвет оперения туловища. Наиболее часто встречающимися считаются:

• колумбийский окрас;
• пестрый окрас (суссекс фарфоровый или парцеляновый);
• палевый;
• серебристый – хвост черный, грудь с сединой;
• лавандовый (королевский) – более обесцвеченный оттенок колумбийского;
• красный – отсутствует характерное черное перо на шее;
• дикий коричневый окрас – темно-коричневый цвет с более темными участками на шее и хвосте.

Наибольшей популярностью у птицеводов пользуется суссекс колумбийский. У него белый окрас тела, на перьях шеи и хвоста – темные вкрапления.

Характерной особенностью данного вида является так называемое «колье» на шее, образовывающееся из маленьких темненьких пятнышек. Каждое черное перышко на шее имеет белую окаемку.

Интересный и эффектный цвет оперения имеет штамб — доминант суссекс д 104. Окрас перьев напоминает старую породу Sussex светлый.

В курочке суссекс доминант скрывается несколько известных кроссов, таких как род-айланд, леггорн, корниш и др.

Куры Хай Браун суссекс никоим образом не связаны с оригинальными суссексами. Часто эти два вида путают из-за искажения названия кур яичных пород Хайсекс, вследствие оригинального прочтения слова «Sussex».

Экстерьерные особенности самцов и самок несколько отличаются. Петух Суссекс имеет такие внешние признаки:

• широкая маленькая головка;
• изогнутый крепкий клюв розового цвета, имеющий на кончике темный окрас;
• глазки оранжевого или красного цвета;
• красные недостаточно развитые мочки, вплотную прилегающие к головке;
• круглые красные сережки с довольно гладкой поверхностью;
• прямостоящий небольшой гребень с четырьмя-пятью пропорциональными зубчиками. Поверхность гребешка слегка шершавая, основание плотное;
• шея средней длины с богатым ярким оперением;
• прямоугольное туловище;
• широкая спинка;
• на пояске имеется густое пышное оперение;
• массивная широкая грудная клетка;
• высоко посаженные крылья средней длины, плотно прилегающие к телу;
• хвост короткий с широким основанием. Покровные перья отличаются хорошей густотой. Рулевые перышки — короткие;
• голени средней длины, имеющие выраженную и хорошо развитую мускулатуру;
• бело-розовые мощные плюсны с очень длинными четырьмя пальцами желтого цвета.

Курочка суссекс обладает более скромными внешними характеристиками. Отличительными особенностями наседки являются:

• небольшая широкая голова;
• аккуратный гребешок;
• коротенькая шейка;
• небольшие коренастые лапки;
• массивное прямоугольное туловище;
• туловище покрыто яркими красивыми перьями;
• оперение пышное;
• нижняя часть туловища покрыта густым белым пухом;
• мягкий округлый животик;
• покровные перышки закрывают рулевые.

Содержание и уход

Куры породы Суссекс могут с легкостью приспособиться к любым условиям климата. Ухаживать за ними несложно, и во вкусовых предпочтениях эти пернатые неприхотливы. Предпочтительным методом содержания кур является напольный способ:

• на глубокой несменяемой подстилке;
• с возможностью выгула в зимнее время года;
• с оборудованием зольно-песочных ванн для борьбы с паразитами.

Важным условием является поддержание в курятнике необходимого температурного режима и уровня влажности. Несмотря на то что эти куры могут легко переносить очень низкие температуры, стены сарая на зиму лучше утеплить.

Для кормления следует использовать специальные поилки и кормушки, что позволит значительно снизить нерациональный расход пищи и воды, поможет поддерживать помещение в сухости и чистоте. Продукты, используемые для кормления, всегда должны быть свежими и качественными, особенно влажные мешанки.

Взрослых особей можно содержать на комбинированных кормах заводского производства. Они имеют сбалансированный состав с правильным подбором всех необходимых микро и макроэлементов, необходимых для полноценного развития пернатых.

Для цыплят лучше брать стартовый комбикорм. При отсутствии такой возможности кур можно кормить так же, как и другую домашнюю птицу. Основу их рациона составляют зерновые смеси.

Вылупившемуся молодняку можно давать пшено, творог, вареные яйца.

Продуктивность

Мясо английских кур имеет отличные вкусовые качества: высокое содержание белка, сочность, мягкость, нежный вкус. Порода Суссекс – скороспелая.

Молодая птица в первый год очень быстро набирает живой вес и в возрасте 2-х месяцев может весить около 1,5 кг, чем обеспечивается высокая продуктивность кур. Молодняк оперяется медленно.

Взрослый петух весит около 4-х кг, курица имеет средний вес — 2,5-3 кг.

При должном уходе молодая курочка становится половозрелой особью в 6 месяцев.

За год одна несушка может снести 150-200 яиц, в некоторых случаях их количество достигает – 250 штук.

Яички бывают разного цвета и их окрас варьируется от бледно-бежевого до темно-коричневого, иногда даже до зеленоватого. Вес одного яйца – 55-60 грамм.

Плюсы и минусы

Порода Суссекс имеет как достоинства, так и некоторые недостатки. Из существенных плюсов можно выделить такие, как:

1. Красивая яркая внешность;
2. Оригинальный экстерьер;
3. Сильный иммунитет и устойчивость к возникновению разнообразных заболеваний;
4. Хорошие адаптационные качества – птица с легкостью приспосабливается к новым условиям содержания;
5. Скороспелость – цыплята суссекс очень быстро набирают живой вес.
6. Возможность выводить гибриды, например, доминант d104, молодняк которых можно легко отличить по половой принадлежности (в течение первых суток жизни);
7. Хорошая яйценоскость кур;
8. Курочки суссекс отличные наседки – терпеливые и заботливые. Способны до 3-х раз за сезон высидеть молодое потомство;
9. Этой птице присуща дружелюбность, общительность и спокойный нрав;
10. Привязанность к хозяину;
11. Разведение и выращивание птицы экономически выгодно;
12. Непритязательность к условиям содержания и кормления.

Наряду с вышеперечисленными преимуществами, недостатки суссексов очень незначительны, а иногда и вовсе отсутствуют.

Опытные разводчики отмечают, что при выращивании этих кур редко возникают особые трудности и значительные проблемы. Иногда птица излишне говорлива, что может мешать соседям.

Также некоторые особи могут проявлять некую агрессивность к своим собратьям. Таких кур следует незамедлительно выбраковывать.

Болезни

При селекционном выведении породы кур Суссекс было уделено особое внимание укреплению здоровья пернатых и выработке у них стойкого иммунитета к большинству распространенных птичьих заболеваний. В основном селекционеры справились с поставленной задачей и куры суссекс довольно редко серьезно болеют. Но не все болезни кур можно предотвратить, защитившись от них с помощью вакцинации.

Большой проблемой для суссексов являются паразиты, которые не только угрожают их здоровью, но и даже иногда представляют опасность для жизни.

Предотвратить эту угрозу можно при помощи профилактических мероприятий:

• поддержание чистоты в сарае;
• регулярная обработка помещений (дезинфекция и дезинсекция).

Источник: https://vseoferme.com/ptitsevodstvo/kury/susseks/

Порода кур Суссекс: описание, фото, отзывы, разведение

Порода кур Суссекс, описание, фото особей – та информация, которой интересуются начинающие заводчики. Прежде чем купить представителей этого вида для разведения в домашних условиях, они активно изучают особенности птиц, их преимущества. Птицеводы желают знать все о тонкостях содержания и выращивания кур на своем подворье. Более подробная информация на эту тему представлена в статье.

На фото можно увидеть, как именно выглядят куры Суссекс

Суссекс: порода кур, описание, фото, отзывы

Эти пернатые признаны одними из самых красивых. Более того, эта порода считается очень древней, так как разводили их несколько столетий тому назад. В процессе скрещивания участвовали такие породы кур как Кокинхин, Брама, Корниш и другие. На фото можно увидеть, как именно выглядят куры Суссекс.

Примечательно, что представители этой породы относят к универсальным. Изначально это были птицы мясного направления, и лишь впоследствии отбора селекционерам удалось вывести кур мясо-яичного направления.

Если обратить внимание на описание и отзывы, касающиеся кур Суссекс, то становится очевидным, что многие заводчики рекомендуют разводить их на подворье другим фермерам. Чего только стоят варианты их оперения. Так различают птиц, которые имеют такую окраску:

• красную;
• серебристую;
• палевую;
• коричневую;
• лавандовую;
• платиновую и другие.

Мясо кур породы Суссекс также высоко ценится на рынке, поэтому сбыть продукцию будет довольно просто. Яйца у этих представителей, как правило, имеют традиционную светло-коричневую или темную окраску.

Мясо кур породы Суссекс также высоко ценится на рынке

Куры породы Суссекс, характеристика

Прежде чем купить кур породы Суссекс для разведения, рекомендуем обратить внимание на ряд их особенностей. Вес взрослого петуха составляет в среднем 4 кг, а самки – 3 кг. За яйценоский период курица откладывает около 190 яиц, а это отличный показатель. Вес одного яйца – 58 гр.

Какие еще характеристики заслуживают рассмотрения? Вот некоторые из них, а именно:

1. Аккуратность.
2. Выносливость.
3. Прекрасный внешний вид.
4. Высокие показатели яйценоскости.
5. Отменный вкус мяса.
6. Непривередливость в содержании.
7. Спокойный нрав.
8. Высокий коэффициент выживаемости молодняка.
9. Развитый материнский инстинкт.

Помимо этого нельзя упомянуть об их внешнем виде. Из описания и фото следует, что петухи Суссекс имеют изогнутый розовый клюв и более крепкое телосложение, нежели самки. Голову украшает аккуратный прямостоящий гребень.

Глаза у петухов оранжевые или красные. У них также более массивная грудь. Курочки Суссекс отличаются небольшим телосложением, так как у них короткая шея и небольшой гребень.

У них внизу туловища можно увидеть большое количество пуха.

Видео о курах породы Суссекс:

Если вы решили разводить породу кур Суссекс, внимательно исследуйте ее описание, фото. Посоветуйтесь с теми заводчиками, которые уже содержат пернатых в домашних условиях. Однако отзывы об этих птицах свидетельствуют в их пользу. Ведь все без исключения заводчики довольны этой породой.

(1

Источник: https://tyfermer.ru/poroda-kur-susseks/

Описание мясо-яичных пород кур: Суссекс

На сегодняшний момент сложно представить себе такого фермера, который не мечтал бы завести в своем хозяйстве курочку Суссекс или Сюссекс, поскольку их внушительные размеры сразу привлекают к себе внимание и мгновенно влюбляют опытных птицеводов.

Куры Суссекс сочетают в себе привлекательный экстерьер и отличную яйценоскость, дополняя это мясом высшего качества.

Суссекс (Sussex) – красивая мощная курица мясо-яичного направления, которая богатством своих расцветок может украсить любой двор. Utility-направление, к тому же, отличается хорошими показателями продуктивности.

К сожалению, чистота породы в отечественном поголовье часто бывает нарушена, а это сказывается на качестве птицы. На что обратить внимание, и как получить максимум того, что могут предложить вам Суссексы – в нашей статье.

История выведения породы вкратце известна всем любителям птиц. Первые упоминания о них датируются 43 годом нашей эры, когда будущая британская империя была еще туманным и далеким будущем, а с ней – и графство Суссекс.

Достоверно известно, что на его территории был выведен цвет Ситцевый, но в отношении других, более древних разновидностей выведение на территории графства не доказано.

 Характеристику других пород кур мясо-яичного направления читайте здесь »»»»»»В создании породы в разное время поучаствовали Доркинг, Орпингтон, Брамы и Кохинхины белого цвета, а также многочисленные поместные представители куриных.

Путем тщательного отбора и была выведена птица, которая теперь радует заводчиков по всему миру многообразием своих расцветок.

Белая (White Sussex)

White Sussex

Колумбийская (Light Sussex)

Light Sussex

Серебристая (Silver Sussex)

Silver Sussex

Красная (Red Sussex)

Red Sussex

Палевая (Buff Sussex)

Buff Sussex

коричневая (дикая) (Brown Sussex)

Brown Sussex

Ситцевая (Speckled Sussex)

Speckled Sussex

Королевская (Coronation Sussex)

Coronation Sussex.Королевские Суссексы очень редкая и красивая птица, которую вывели в Англии для короля Георга — к дню его коронации! В данный момент их осталось совсем немного, некоторые источники сообщают, что на Туманном Альбионе сохранилось не более 50-ти экземпляров. У этой птицы сиреневая грива, ярко-белое оперение по всему телу и лиловый хвост. Они довольно-таки крупные, впрочем, это не мешает им быть отличными несушками. К тому же, мясо у них по своим вкусовым качествам одно из лучших в мире. Кроме того, Королевские Суссексы — очень мягкие и спокойные птицы, которые могут быть прекрасными компаньонами для детей.Последние расцветки появлялись в 1920-1940 годах, поэтому непрерывное развитие породы происходило на протяжении 1900 лет!В Советском Союзе они появилась в 60-е годы прошлого столетия в виде кур светлой колумбийской окраски и поучаствовали в создании Первомайских и Адлерских серебристых кур.Суссексы – очень милые, общительные и спокойные птицы. Их добрый нрав, неприхотливость и отличная продуктивность сделали их пригодными для разведения даже неопытными птицеводами. Стоит соблюсти несложные условия их содержания, и они порадуют своего владельца хорошими привесами и яйцом.Характеристику других пород кур мясо-яичного направления читайте здесь »»»»»»Существует большое количество различных разновидностей окрасок курочек Суссекс: серебристый, ситцевый, белый, а также коричневый. Но самой распространенной расцветкой, вне всякого сомнения, является колумбийская. Она выглядит следующим образом: туловище птицы имеет белый фон, шея украшена черным «ожерельем». Темный цвет присутствует также на перьях.Куры Суссекс светлого Колумбийского окраса

Самки и самцы имеют некоторые принципиальные отличия во внешности. Описание среднестатистического петушка: отличается маленькой, но широкой головой. Примечательной особенностью является клюв – выгнутый, крепкий, розового цвета (вершина – потемнее, основание – посветлее).

Гребни у самцов небольшие, прямостоящие. На них насчитывается от четырех до пяти зубцов. По бокам головы слегка виднеются слаборазвитые ушные мочки, прилегающие к голове очень плотно. Самцы имеют гладкие сережки ярко-красного цвета. Цвет глаз варьирует от оранжевого до красного и его оттенков.

Корпус тела петуха породы суссекс прямоугольный. Для спины характерно сужение в направлении спереди назад. Грудная часть отличается массивностью, а живот – объемностью. Расположение крыльев на корпусе высокое, но сами они относительно короткие.

Самки имеют маленькую головку с таким же миниатюрным гребешком. Голова посажена на короткую шею, которая плавно перетекает в коренастое, тоже прямоугольное туловище. Внизу корпус тела венчает округлый объемный живот, интенсивно покрытый пухом.

При высоком качестве яйца, которое используется для выведения молодняка, птица вылупляется без дефектов. Светлые глаза, желтый клюв, горб, треугольный корпус – это показатели явного отклонения представителей породы от нормы.

Окрас птицы могут иметь разнообразный, среди вариантов которого первенство принадлежит колумбийскому (суссекс светлый): белый цвет – в качестве основного, с наличием черного «ожерелья» на шее, а также черных вкраплений на перьях хвоста (на фото ниже).

Светлые суссексы являются носителями гена серебристости, сцепленного с полом, что позволяет при скрещивании с породами, носящими гены золотистой окраски получать потомство, различающееся в суточном возрасте по полу, по окраске пуха.

В суточном возрасте чистопородный молодняк Суссексов светлой разновидности имеет светло-желтую окраску пуха, другие разновидности по окраске оперения: красные, ситцевые, желто-коричневые:

Цыпленок колумбийских Суссексов в суточном возрасте имеет светло-желтую окраску пухаЦыплята фарфорового СуссексаЦыпленок красного Суссекса

Характеристику других пород кур мясо-яичного направления читайте здесь »»»»»»

Характеристика породы

Изначально порода Суссекс использовалась только в качестве источника мяса.

Но благодаря деятельности селекционеров удалось кардинально поменять направление и превратить данных кур на яично-мясных.

Теперь среди многих фермеров они считаются универсальными – нежное, сочное и вкусное мясо отлично сочетается с высокой яйценоскостью. Основные параметры, характеризующие породу, рассмотрим в таблице:

№ п/п	Параметры	Характеристика параметров
1	Уровень яйценоскости	От 160 до 190 штук в течение года (максимальный показатель – 250 штук)
2	Средний показатель веса яйца	56 г
3	Максимальный показатель веса яйца	60 г
4	Время старта яйцекладки	В возрасте 5 месяцев
5	Вес одной самки	От 2,4 до 2,8 кг
6	Вес одного самца	От 2,8 до 4 кг

Показатели яйценоскости птицы снижаются в осенне-зимний период. Яйца покрыты скорлупой темно- или светло-коричневого оттенка. Мясо богато белками, поэтому очень ценится.

Специфика содержания и кормления

Поскольку порода кур суссекс имеет отличную способность приспосабливаться ко всевозможным условиям содержания (в том числе и к минусовым зимним температурам), то специфических требований к фермерах в данном отношении нет. Исключением является лишь одно правило, связанное с массивностью и весом птицы.

Поскольку и самцы, и самки отличаются крупными объемами, следует позаботиться о наличии достаточного пространства для них – как внутри птичника, так и в вольере для выгула.

На одной территории не следует содержать более 50 особей. К тесноте птица сможет адаптироваться, но вот на вкусовых качествах мяса она скажется негативно.

А усиливающаяся темнота в закрытом ограниченном пространстве вызовет спад яйценоскости.

Лучше всего кормить готовыми комбикормами для кур мясного направления с содержанием протеина от 22% до 24%. По мнению птицеводов, именно такой режим кормления позволяет раскрыть весь потенциал породы.

В отношении кормления суссексов птицеводам также не придется изощряться, поскольку они всеядны, лучше всего реагируют на готовые комбикорма, содержащие комплекс необходимых витаминов и минералов.

Преимущества и сложности выращивания

Среди преимуществ, позволяющих без проблем разводить птицу в домашних и производственных масштабах, принято называть:

• высокий уровень адаптационных способностей к температурным изменениям;
• простоту в организации кормления, всеядность;
• миролюбивый нрав, способность легко уживаться друг с другом даже в ограниченных пространствах, высокий уровень контактности птицы;
• высокий уровень сохранности и выживаемости – до 95 % молодняка.

Сложностью для некоторых фермеров, как свидетельствуют отзывы в интернете, может стать поиск просторного места для организации зоны выгула кур, а также построения свободного птичника.

Характеристику других пород кур мясо-яичного направления читайте здесь »»»»»»

 Перед тем как перейти к вопросам разведения, отметим разделение породы на выставочную и продуктивную ветви (т.н. utility). Разводить первую будет гораздо сложнее, так как показатели продуктивности у нее в процессе селекции экстерьерных качеств сильно снизились.Да и найти породистых экземпляров в отечественных хозяйствах и на птицефабриках сложно. Продуктивная ветвь также имеет свои параметры. Они менее требовательны к стандарту, но все же, признаки стандарта терять недопустимо.Часто любители, решившие завести особей колумбийского окраса, приобретают под видом чистопородной птицы Адлерскую серебристую. Чтобы различить эти две породы в возрасте цыпленка, нужно посмотреть на голени – у Адлерской они интенсивно-желтые.У кур Суссекс также более мощное «квадратное» телосложение – это описание пригодится при покупке взрослой птицы, так как у Адлерских ноги после начала яйцекладения часто светлеют.

Куры Суссекс являются отличными наседками уже в первый биологический год яйцекладки. Они не только не утратили инстинкт насиживания, но часто высиживает и выводит утят, индюшат. Принимают куры и приемных «малышей», если их снять с кладки. По отзывам фермеров примерно две из пяти кур могут стать отличными наседками.

Куры породы Суссекс хорошие и внимательные наседки, инстинкт высиживания яиц у них развит очень хорошо. Заводчики отмечают, что клеточное содержание не оказывает влияние на показатели оплодотворенности яиц.

Единственное, что нужно учитывать, это то, что иногда размеры клетки не позволяют петухам хорошо работать, размер клеток должен быть достаточен в высоту.

Если все-таки работа петухов остается неудовлетворительной, можно их простимулировать: пропоить витамином Е с добавлением селена (витамины лучше брать в обычной аптеке, они там гораздо дешевле). Как правило, это выправляет ситуацию.

Стоимость на птицефабриках

Поскольку данная птица достаточно распространена на территории современной России, приобрести ее для разведения не составит труда.

Множество хозяйств занимаются выведением, выращиванием и продажей как живого поголовья, так инкубационного яйца. Среди наиболее качественных и ответственных производителей – ООО «Инкубаторий» (г.

Чехов-5 Московской области), Всероссийский НИТИ птицеводства (г. Сергиев Посад Московской области) и др.

Ценовая политика такова:

• инкубационное яйцо – от 60 рублей за один экземпляр;
• цыплята – от 120 рублей (в зависимости от возраста);
• взрослая особь – до 3 000 рублей (в зависимости от возраста).

Куры породы суссекс – это идеальный вариант для фермеров – ценителей куриного мяса и яиц в сочетании с легкостью разведения и содержания. Правильная организация параметров места обитания птицы – залог ее продуктивности и высокой яйценоскости.

• В связи с тем, что куры Суссекс являются хорошими наседками, тем птицеводам, которые решили их завести, придется задуматься о совместном содержании наседки и цыплят.А из-за того, что куры могут начать насиживание в осенне-зимний период, нужно предусмотреть теплый брудер. Птенцы нуждаются также в хорошем освещении, на протяжении первых двух недель оно может быть круглосуточным.
• Можно позволить воспитать молодняк не на готовом, а на домашнем корме. В этом случае советуем отказаться от творога по крайне мере на первое время, до двухнедельного возраста.Затем давать его смешанным с манной или кукурузной крупой, купленной в обычном магазине. В остальных случаях хорошим выбором будет качественный комбикорм для цыплят.
• Нужно быть готовым к тому, что наседка с цыплятами, содержащаяся в общем вольере, еще во время ухода за своим потомством может начать нести яйца. Поэтому ближе к окончанию этого периода необходимо проверять гнездо на наличие снесенных яиц.

Характеристику других пород кур мясо-яичного направления читайте здесь »»»»»»

Видео: Колумбийские Суссекс (Light Sussex) и Королевские  Суссекс (Coronation Sussex)

Колумбийские Суссекс (Light Sussex) и Королевские  Суссекс (Coronation Sussex) в свободном выгуле Источник 1  Источник 2  Источник 3

Источник: https://zagorodnaya-life.ru/opisanie-myaso-yaichnyx-porod-kur-susseks/